为提高食堂职工的岗位竞争意识,,,提高厨师、、、面点师的从业技能和烹饪水平,,9月12日,,,山东捷能电力机关党支部组织开展厨师技能比武活动。。。。该公司党总支书记卢光春及部分车间、、、、后勤职工担任比赛裁判。。。
此次比武设置了厨师与面点师两个竞赛项目,,厨师比赛要求做炒土豆丝和一道拿手招牌菜,,,,面点师竞技则以馄饨和一道特色面点为题。。。
通过对菜品、、面点的色香味、、食用价值等进行综合评定后,,,,厨师何茂林、、、、面点师秦严苹分别获得“厨师之星”、、、“面点师之星”荣誉称号。。。。